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摘要: 这个冬天除了火锅还有一种美味又温暖的食物那就是饺子!皮薄馅又多的饺子吃下去感觉这个冬天都暖起来了!白沙饺子馆

长沙这8家美味的饺子馆,总有一家撑爆你的胃!

这个冬天除了火锅

还有一种美味又温暖的食物

那就是饺子

皮薄馅又多的饺子

吃下去感觉这个冬天都暖起来了!




白沙饺子馆就在白沙井对面的街上,站在街这头就能闻到那头香味!不管刮风下雨,都阻挡不了大家吃饺子的热情!



白沙饺子馆的店面比较小,但是内有乾坤,几个阿姨在包着饺子,擀皮、包馅、上蒸笼,飞快的手法让人眼花缭乱~



饺子出锅之后,香味顿时弥漫在鼻尖!晶莹剔透的饺子整齐的码在蒸笼里,十分精致!



饺子蘸上酱料,一口咬下去,肉汁在嘴里爆开,在视觉、味觉、触觉、嗅觉上都让你惊叹!



除了蒸饺,他家还有甜酒冲蛋、粥和凉菜,凉菜有荤有素,还可以点“双拼”,搭配上蒸饺,感觉每天早上都想来上一份~


摄影by Y大叔

人均:22元

地址:天心区白沙路160号



老福胜街饺子铺在长沙开了30年,每天都聚集着一大批忠实食客,之前是开在福胜街上,后来才搬到孚嘉巷。


他家的饺子都是现点现蒸,你还能看到老板包饺子的手艺。一个个饺子圆嘟嘟的躺在蒸笼里,光是这个视觉效果就让你垂涎三尺~


饺子趁热吃当然是最好,轻轻的咬开饺子皮,就能看到里面的肉馅,纯肉的馅让你吃到爽!肉馅肥瘦相间,却又毫不油腻,Q弹十足~


除了蒸饺还有炸饺子、炸烧麦,很特别的炸烧麦,金黄的颜色,酥脆的口感,吃上一口,焦香四溢~



接触妹最喜欢的凉菜就是虎皮凤爪,卤上一层汤汁,牙齿轻轻一咬,骨肉就分离了,十分软糯~



人均:17元

地址:天心区太平街与孚嘉巷交汇(千度烤鱼旁边巷子里)



向群锅饺的这家店坐落在遍地是美食的坡子街,但是这也丝毫影响不了向群锅饺的地位!



店面不大,分为上下两层,基本上是24小时座无虚席的,不为别的,就为了他家这口特别有好吃的饺子!



煎锅饺的手法非常重要,油不能太多或太少,没过饺子的三分之一身段最佳;火候也十分重要,既要炸出面皮的脆韧酥香,又不能破坏了肉馅的内涵。



接触妹每次去坡子街,都要吃上一次向群锅饺。饺子的色泽金黄,外焦里嫩,未入油的部分表皮口感变得脆韧,有一种水分被蒸腾殆尽的干香。



包着的肉馅汁水浓厚,配上酱料更加相得益彰!


饺子蘸了料汁,滋味更足,口腔里的味道也变得丰富,回味绵长~



人均:13元

地址:天心区3王街2号(近解放西路)



坐落在小巷子里的江元凤水饺店,总是能让你在深夜里感到一丝温暖!



旧旧的招牌,不大的店面,总让人有种回到过去的感觉。人头攒动之间,这个冬日也显得不再寒冷!



猪肉包菜馅饺子,瘦肉八分包菜两份,再搭上一些肥肉,整个馅料就充实了起来!除此之外也有香菇、芹菜、香菜、韭菜可选。



馅料中加入了包菜,使得饺子不会过于油腻,再加上酱料的配合,在嘴里融为一体,混着汁水,让人格外的酣畅淋漓,只想再来一份~



大块的猪脚和大片的香干经过卤制,作为凉菜也是十分给力!



人均:20元

地址:开福区芙蓉中路便河边巷185号(近体委)



松花江饺子馆一听就知道做的是北方的饺子,这家店开了许多分店,人气都是很好的!



店里的环境不错,服务的态度也很到位,还会提供小朋友的座椅,比较方便!



皮薄馅多还新鲜的饺子,几乎没有人会不喜欢!


特别的是还有番茄鸡蛋馅饺子,虽然觉得很奇怪,但是还是会让人忍不住想尝试一番~



东北家常凉菜的颜色很搭,有胡萝卜丝、白菜丝、海带丝、豆腐丝、紫甘蓝和黄瓜丝,分量很足,入口清爽!



还有现做的猪肉馅饼,薄薄的,酥脆十足!



人均:44元

地址:岳麓区爱民路67号欣和资产大厦1层



冷飕飕的天气来份饺子是再合适不过的了!乌苏里江饺子馆,如果你很久没去,再去的时候一定会惊奇的发现,他家又多了许多新品!



特别是这款墨鱼饺子,如果是你看到了,你敢吃吗?反正接触妹是敢的!


饺子皮是用墨鱼汁混合着面粉揉制成的,十分Q弹!肉馅也很鲜香,绝对让你忘了它的颜色,只记得它的美味!



现烤的牛肉馅饼要趁热吃,酥脆的口感简直完美!香菜豆腐丝十分开胃,吃到后面会越来越辣,所以小伙伴们要做好准备哦~



人均:25元

地址:岳麓区联丰路含浦中医药大学对过麦丰KTV旁(横店影院对面)


这个冬天你还窝在家里玩手机?

不要浪费好时光

我带上你,你带上钱

我们一起去吃饺子吧~